Czekoladowe babeczki z masą budyniową

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:

300 g mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
160 g cukru
2 łyżki kakao
1 płaska łyżeczka sody
szczypta soli
150g masła lub margaryny
170 ml mleka
2 jajka

Masa:

Budyń śmietankowy gotować jak z przepisu na opakowaniu, 3 czubate łyżki cukru 1 łyżka kakao

Opis:

Masło lub margarynę rozpuścić i wystudzić.
Budyń ugotować z mlekiem, cukrem i kakao a następnie gorący budyń przykryć aby się nie pojawił na wierzchu kożuch.

W jednej misce połączyć ze sobą składniki płynne: mleko, jajko, rozpuszczony i wystudzony tłuszcz.
W drugiej misce połączyć ze sobą wszystkie składniki sypkie: mąkę, proszek do pieczenia, cukier, kakao, sodę i sól.

Wymieszane ze sobą składniki suche połączyć z płynnymi i dokładnie wymieszać łyżką.

Foremki napełniać do połowy wysokości ciastem, na nie łyżeczkę budyniu i wszystko przykryć drugą częścią ciasta. (wysokość warstw zależy od tego jakie mamy foremki, najważniejsze, żeby ciasto nam nie uciekło ;p )

Całość wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 25 minut w temperaturze 190 stopni.