Przepisy

czekoladowe ciasto

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

180 gram mąki pszennej

125 gram masła

150 gram cukru

50 gram kakao

3 żółtka

3 białka

50 gram orzechów włoskich

50 gram czekolady deserowej startej 

250 gram pokrojonego mango w kostkę

50 ml wody

1 łyżeczka slodkiej papryki w proszku

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Opis:

W rondelku podgrzewamy wodę, dodajemy cukier, kakao, masło i podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia ( nie gotowac!!! )

Masę przelewamy do miski i odstawiamy, żeby przestygła.

Do zimnej masy dodajemy żółtka, przesianą makę z proszkiem do pieczenia oraz paprykę.Mieszamy a następnie dodajemy pokruszone orzechy, startą czekoladę i mango. Na koniec ubitą pianę z bialek.

Masę wylewamy do formy podłużnej posmarowanej masłem i o sypanej bułka tarta.

Pieczemy 50 - 60 minut w 170 stopniach

Przepis udostępniony przez:

WYTWORNA
Przejdź do pełnej wersji serwisu