Czekoladowe naleśniki z lodami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

80g maki
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
sól
2 jajka
łyzeczka cukru waniliowego
100 ml mleka
50 ml wody mineralnej gazowanej
masło do smarowania patelni
50 g czekolady gorzkiej
50 ml śmietanki kremówki 30%
2 łyzki likieru amaretto
kakao
cukier puder
płatki migdałowe 50g

Opis:

Makę przesiać, dodac mąke ziemniaczaną, proszek, zmiksowac z jajkami, wodą, mlekiem cukrem waniliowym. Odstawic na 30 min do odpoczęcia. Rozgrzac patelnię, posmarowac masłem i porcjami wlewac ciasto i smażyc naleśniki. Stopic w kapieli wodnej czekolade ze smietank az sie zrobi czekoladowy sos. Wymieszać z likierem . Uprażyc płatki migdałowe. Naleśnik kazdy posmarowc czekoladowym sosem, posypac troche płatkami, zwinać w ciasny rulon, posypac cukrem pudrem i kakao. Mozna podac z lodami czekoladowymi i posypac płatkami migdałowymi uprażonymi.