Czekoladowe rafaello

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt: 4 jajka,5 łyżek cukru,5 łyżek mąki,kilka kropel soku z cytryny,pół łyżeczki proszku do pieczenia.

Masa: 750 ml śmietany 30%,2 czekolady(białe lub zwykłe),3 op. śnieżki,3 łyżki wiórków kokosowych.

Opis:

Biszkopt: białka ubijamy na pianę,dodając sok z cytryny.Wsypujemy cukier,a następnie,nie przerywając ubijania,dodajemy żółtka.Wsypujemy mąkę z proszkiem i miksujemy.Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia,wylewamy ciasto i pieczemy 20 minut w 180*C.

Masa: śmietanę podgrzewamy i na małym ogniu rozpuszczamy w niej czekolady. Studzimy.Wsypujemy śnieżki i ubijamy na krem.Wsypujemy wiórki i mieszamy.

Masę wykładamy na biszkopt(jeśli się da,to przekrajac biszkopt na pół) i dekorujemy według gustu.