czekoladowe z malinami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

25 dag malin

ciasto:
3 szkl mąki
3/4 kostki margaryny
2 łyżki gęstej śmietany
1 szkl cukru
1 op. cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko

krem:
500 ml śmietany 36%
40 dag czekolady deserowej
1 op. cukru waniliowego
50 g cukru pudru
100 g masła

Opis:

Składniki na ciasto zarobić i schłodzić. Wyłożyć na formę wysmarowaną masłem i wysypaną mąką. Nakłuć widelcem i piec ok 10-15 min w piecu nagrzanym do 180 st C.

Śmietanę przełożyc do rondla i zagotować. Zdjąć z ognia, dodać pokruszoną czekoladę i cukry, wymieszać trzepaczką lub mikserem na jednolita masę. Lekko ostudzić i ciągle miksując dodawac po kawałku miękkie masło.

Na ostudzony spód wylewamy połowę masy i przesypujemy połową malin. Na maliny wlewamy drugą połowę masy i dekorujemy pozostałymi owocami. Wstawiamy do lodówki na min.3-4 godz godz.

Pierwotnie przepis pochodzi z jakiejś gazetki, jednak składniki na ciasto ja i masa są nieco udoskonalone.