Czekoladowo-cynamonowe MUFFINKI z jabłkami
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki suche:
- 2 szklanki mąki
- 3/4 szklanki cukru
- szczypta soli
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3-4 łyżeczki kakao
- 1 płaska łyżeczka cynamonu
Składniki mokre:
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 6 łyżek oleju (lub 100g stopionego i ostudzonego masła / margaryny)
- kilka kropli aromatu rumowego
DODATKOWO:
- 1 duże jabłko (obrane ze skórki i pokrojone w kostkę)
Opis:
1. W jednej misce mieszamy wszystkie sładniki suche, w rugiej zaś wszystkie mokre.
2. Do mokrych dodajemy suche, mieszamy łyżka jak najszybciej i niezbyt dokłanie (tzn. zostaną zapewn grudki i tak ma być!)
3. Na koniec dodac jabłko pokrojone w kostkę i lekko wymieszać.
4. Ciasto nakładać do formy do muffinek.
Piec przez około 20-30 minut w temperaturze 200oC.
Przepis na 12 dużych muffinek.
Smacznego :)