PrzepisyCzekoladowy tort z wiśniami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
biszkopt
8 jajek
8 łyżek cukru
6 łyżek mąki
2 łyżki kakao
1 łyżka oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
masa
1 małe masło roślinne w kubku
2 żółtka
1 szkl cukru pudru
300 ml.kremówki
gorzka czekolada
1 szkl orzechów włoskich
1 szkl wiśni ze spirytusu
pącz
1,5 szkl nalewki wiśniowej
o,5 szkl wody
dżem wiśniowy
Opis:
| Ubijamy białka na sztywną pianę dodajemy cukier i ubijamy do momentu aż nie będzie wyczuwalny,dodajemy żółtka połączone z olejem i mieszamy delikatnie dodajemy mąkę połączoną z kakao i proszkiem.Przekładamy masę do tortownicy i pieczemy 30 min w 180 stopniach. | |
| MASA | |
| Ucieramy żółtka z 0,5 szkl cukru na kogel mogel, w osobnym naczyniu ucieramy masło [powinno wcześniej stać w temp. pokojowej] Do utartego masła dodajemy cały czas ucierając kogel mogel,do powstałej masy dodajemy rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę .W osobnym naczyniu ubijamy na sztywno śmietanę pod koniec dodając puder i śmietan fix.Do ucieranej masy maślanej dodajemy powoli bitą śmietanę.Dodajemy partiami orzechy i wiśnie mieszając delikatnie łyżką.[odłożyć część masy bez dodatków do dekoracji] | |
| Wystudzony biszkopt należy przekroić na trzy części .Nasączyć pączem zrobionym z nalewki i wody .Na biszkopt rozsmarowujemy dżem na niego połowę masy .to samo robimy z drugą częścią. Przykrywamy | |
| trzecią częścią nasączamy ją i smarujemy masą bez dodatków wierzch tortu | |
| i boki .Dekorujemy według uznania | |
Przepis udostępniony przez:
gosialowicz
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi