PrzepisyCzereśnie jako przystawka kasiuli - dwie wersje
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Przepis na dwa duże słoje na dwa sposoby:
zalewa II
- ok czereśni 500 g czereśni na jeden duży słój (na jedną z dwóch wersji zalew)
- 250 g cukru
- 4 goździki
- 3 ziela angielskiego
- szczypta cynamonu
- 1 szklanka wody
- 3 łyżki octu czerwonego winnego
- 3 ziarna ziela angielskiego
zalewa II
- 4 kopiaste łyżki miodu
- skórki z cytryny (ok 3 kawałki z 1 małej cytryny)
- szczypta soli
- 1 szklanka wody
- 4 łyżki czerwonego octu winnego
- 4 goździki
- 4 ziela angielskiego
Opis:
- Czereśnie z ogonkami (najlepiej kępka - do ozdoby, mogą być podwójne lub ewentualnie pojedyncze) myjemy:
Zalewa:
Pierwsza zalewa:
- Składniki zalewy doprowadzamy do wrzenia:
Druga zalewa:
- Składniki zalewy doprowadzamy do wrzenia:
- Czereśnie upychamy do słoja, zalewamy zalewą I lub II, zamykamy słoje i pasteryzujemy ok 20 min:
PYCHA!
Serwujemy do np. mięska, wędlin czy serka!
Smacznego
Przepis udostępniony przez:
kasiul_a
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi