Czereśniowy zwyklaczek

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
12 porcji

Składniki:

75 dag owoców (np. czereśni)
4 jajka
1 szkl. cukru 220g
1 op. cukru waniliowego
2 szkl. mąki pszennej 260g
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 kostka margaryny lub masła 250g
szczypta soli

Opis:

Na małym ogniu rozpuścić margarynę. Wystudzić. Ubić pianę z białek ze szczyptą soli, stopniowo dodawać wymieszane ze sobą cukry.
Na przemian dodawać mąkę z proszkiem i żółtka - na koniec wystudzoną margarynę - do tego momentu można mikserem.
Za pomocą łyżki wymieszać z owocami.
Piec 50-60 min w piekarniku nagrzanym do 180oC.

Zamiast czereśni można użyć innych owoców :-)