Czerona kapusta na zimę
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
8 kg kapusty czerwonej
6 płaskich łyżek soli
Składniki zalewy:
0,5l wody
0,5l octu 10%
1 kg cukru
6 goździków
6 płaskich łyżek soli
Składniki zalewy:
0,5l wody
0,5l octu 10%
1 kg cukru
6 goździków
Opis:
Kapustę poszatkować, posolić i odstawić na 24 godz. w chłodne miejsce. Ugotować zalewę i wlać do kapusty, wszystko gotować około 20 min. Gorącą kapustę wkładamy do słoików, pasteryzujemy przez 15 min.
Smacznego.
Smacznego.