Czeska zupa czosnkowa

- 1 litr rosołu

- 2-3 duże ząbki czosnku

- 1 łyżeczka majeranku

- 1 łyżeczka soli

- 1/2 łyżeczki mielonego kminku

- 2 duże ziemniaki

- pieprz

- 4 kromki chleba

- masło

- wlewamy do garnka rosół, dodajemy do niego obrane i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku oraz sól, majeranek i kminek.

- zagotowujemy i zmniejszamy ogień.

- ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, a następnie wrzucamy do zupy i gotujemy na wolnym ogniu aż ziemniaki zmiękną.

- zupę doprawiamy do smaku pieprzem i jeśli trzeba to solą.

- chleb kroimy na kawałki i smażymy na maśle na grzanki

- zupę podajemy z grzankami

SMACZNEGO!

Można dodać do zupy boczek pokrojony w kostkę lub słupki i podsmażony.

Przepis udostępniony przez:

kaha87ha