Czosnkowe placki ziemniaczane pani Ewy

• ziemniaki, marchewkę i cebulę obieramy
• następnie ścieramy na tarce lub malakserze na papkę
• do startych warzyw dodajemy mąke, jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy
• mieszamy masę na placki i przyprawiamy
• na teflonowej patelni rozgrzewamy olej
• na gorący olej kładziemy po łyzce masy
• smażymy do zarumienienia z obu stron
• podobno najlepsze z kefirem lub sosem pieczarkowym

Smacznego!