Przepisy

Czosnkowo-ziołowy chlebek z grilla

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2,5 szklanki mąki tortowej

25 g świeżych drożdży

1 łyżeczka cukru

1 szklanka ciepłego mleka

3 ząbki czosnku

1/3 szklanki posiekanych świeżych ziół (rozmaryn, bazylia, oregano)

1 łyżeczka soli

Opis:

Drożdże rozpuścić w mleku z dodatkiem cukru. Mąkę wymieszać z solą, posiekanym czosnkiem i ziołami. Dodać rozczyn drożdżowy, wymieszać, zagnieść gładkie ciasto, zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, zbić je, uderzając w nie dłonią. Ciasto podzielić na 5-6 części, każdą rozciągnąć w dłoniach, tworząc placki o grubości ok. 1 cm. Kłaść je na rozgrzany grill. Grillować na rumiano z obu stron (po ok. 3-4 minuty na każdą stronę).