Czosnkowy makaron z brokułami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 1 brokuł lub opakowanie mrożonego,
- ok. 1/2 paczki dowolnego makaronu,
- 4 łyżki tartego żółtego sera,
- 4 duże ząbki czosnku,

-cebula średniej wielkości,
- oliwa,
- sól, pieprz, delikat (jeżeli ktoś woli - vegeta), ulubione przyprawy, zioła

Opis:

Makaron gotujemy al dente. Brokuły dzielimy na różyczki, gotujemy na półtwardo. Studzimy.
Na dużą patelnię wlewamy odrobinę oliwy. Na lekko rozgrzaną oliwę wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i zrumieniamy, pod koniec dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek. Smażymy kilka sekund, żeby czosnek nie zbrązowiał, bo będzie gorzki. Dodajemy do makaronu brokuły, 2 łyżki tartego sera, cebulę i ulubione przyprawy. Mieszamy, wykładamy do wysmarowanego margaryną bądź masłem naczynia żaroodpornego, na wierzch układamy kilka wiórków masła, posypujemy serem, przykrywamy, zapiekamy około 15 minut.