cztery smaki z masa serową

CIASTO:

350 g margaryny

1 1/2 szklanki cukru

9 jaj

9 łyżek oliwy

3 szklanki mąki

3 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżka kakao

1 kisiel czerwony

1/2 szklanki maku sypkiego

1/2 szklanki wiórków kokosowych

MASA SEROWA:

800 g sera białego zmielonego

1 szklanka cukru

250 g masła

4 żółtka

2 budynie śmietankowe bez cukru

1/2 szklanki mleka

CIASTO:

margarynę ucieramy z cukrem,dodając stopniowo żółtka,oliwę,mąkę z proszkiem do pieczenia i na końcu ubitą na sztywno pianę z białek.

Ciasto dzielimy na 4 części.Do jednej dodac kakao,do drugiej kisiel,do trzeciej mak, do czwartej wiórki kokosowe.

Dużą blachę wykładamy papierem do pieczenia i układamy kupkami naprzemiennie wszystkie rodzaje ciast.Pieczemy ok.40 - 45 minut w temp.ok.180 stopni

Po upieczeniu przekroic na 2 częsc.

MASA:

masło roztopic,dodac ser wymieszany z cukrem i żółtkami.Zagotowac stale mieszajac.

W mleku roztrzepac budynie i wlac do goracej masy,cały czas mieszajac.Lekko zagotowac.

Ciepła masę rozłozyc na jednej cześci upieczonego ciasta i przykryc druga częscią ciasta. Wierzch posypac cukrem pudrem.

Przepis udostępniony przez:

WYTWORNA