Danie 2w1

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 udka z kurczaka
1/2 kg ziemniaków
2 cebule
2 ząbki czosnku
olej
ok 2 łyżki przyprawy do kurczaka (może być curry,wegeta)
przyprawa do ziemniaków

. zdjęcie; Agnieszka Szylar

Opis:

Udka dokładnie myjemy i osuszamy.Pod skórę wkładamy kilka plasterków czosnku.Ziemniaki obieramy i kroimy w plasterki,cebulę kroimy w talarki.Do naczynia żaroodpornego wlewamy ok 3 łyżki oleju i kładziemy kurczaka.Posypujemy go przyprawą.Na wierzch kladziemy pokrojone ziemniaki i cebulę.Całość sypiemy przyprawą do ziemniaków.Przykrywamy naczynie żaroodporne i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temparatury ok.180 stopni.Co jakiś czas sprawdzamy i ewentualnie mieszamy ziemniaki.Trzymamy danie ok.2 godzin.

Po wyjęciu mięso odchodzi od kości a cebula i ziemniaki mają niebiański smak.Przygotowanie jest niesamowicie proste a potrawa robi się praktycznie sama.
Życzę wszystkim SMACZNEGO!