Danie chińsko-polskie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1-2 piersi z kurczaka
puszka groszku konserwowego
puszka kukurydzy
3-4 marchewki
1-2 cebule
papryka(czerwona, zielona, żółta)
przyprawa do kurczaka
bazylia
oregano
sos słodko-kwaśny lub chiński(np. Pudliszki)
olej do smażenia
1 kostka rosołowa
ryż

Opis:

Pierś z kurczaka kroję na małe kosteczki i wrzucam na rozgrzany tłuszcz(najlepiej robi się to danie na WOK-u) posypuję przyprawą do kurczaka. W międzyczasie obieram cebulę oraz marchew. Cebulę kroję w drobne piórka a marchew w kostkę. Zdejmuję mięso z WOK-a i wrzucam cebulę. Czekam, aż cebula się zeszkli i dorzucam pokrojoną marchew. Wlewam trochę wody i wrzucam kostkę rosołową. Cebulę i marchew duszę jakieś 20-30 minut. W tym czasie czyszczę paprykę i kroję ją w kostkę. Później do marchwi i cebuli wrzucam podsmażone mięso, paprykę, groszek, kukurydzę oraz dodaję sos i doprawiam bazylią oraz oregano. Całość po zagotowaniu trzymam na ogniu jakieś 5-8 minut. I sos gotowy. Podaję go z ryżem.

SMACZNEGO!!!