Przepisy

danie meksykańskie ap

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

· pierś z kurczaka

· ryż

· kolorowa, surowa papryka

· cebulka

· fasolka szparagowa

· pomidor

· czerwona fasola

· kukurydza

· sól, curry

Opis:

Ugotować na sypko ryż. Podsmażyć kawałki piersi kurczaka, cebulkę. Ugotować fasolkę (albo dodać konserwową). Wszystko wymieszać z ryżem, dodać paprykę (jeżeli surowa to ją najpierw podsmażyć), trochę surowego pomidora bez skórki, fasolę konserwową, kukurydzę, przyprawić solą, curry i dusić na wolnym ogniu.