Przepisy

De Volaille z maslem czosnkowo pietruszkowym

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 4 piersi z kurczaka (rozbić)
  • 4 łyżki masła
  • 2 ząbki czosnku (przeciśniętego przez praskę lub drobno posiekanego)
  • natka pietruszki
  • jajko
  • mąka ( do obtaczania kotletów)
  • mleko 1/4 szkl. ( j.w.)
  • bułka tarta

Opis:

Przygotowanie nadzienia do kotletów:

Miękkie masło wymieszać z czosnkiem solą i pietruszką, uformować z niego wałeczek zawinąć w folie i wstawić do lodówki na pól godziny.

Następnie podzielić masełko na 4 porcje,

Ułożyć na każdej piersi z kury, zawijać jak roladę.

Każdy kotlet moczyć kolejno w mleku, mące, jajku i bułce tartej

Smażyć na oleju na złotobrązowy kolor.

Przepis udostępniony przez:

anulka222
Przejdź do pełnej wersji serwisu