Przepisy

Delikatna pianka z malinami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

2,5 szkl mąki

250g margaryny

2 łyżeczki proszku do pieczenia

3 łyżki cukru pudru

5 żółtek

Delikatna pianka :

5 białek

1 szkl cukru

1 cukier waniliowy

2 budynie waniliowe bez cukru

1/2 szkl oleju

Dodatkowo:

500g malin (mogą być mrożone bez rozmrażania wcześniej)

Opis:

Ciasto : z podanych składników szybko zagniatamy ciasto i dzielimy na dwie połowy i zamrozić (można to zrobić dzień wcześniej). Jedną połowę ciasta ścieramy na tarce podpiekamy ok. 20 min 180C odstawiamy do całkowitego wystudzenia.

Wykonanie pianki: białka ubijamy na sztywno dodajemy powoli cukier i cukier waniliowy i wsypujemy proszek budyniowy i wlewmy po maleńku olej. Gotową piankę wykładamy na podpieczony spód , układamy maliny i ścieramy resztę zamrożonego ciasta . Pieczemy ok 30-40min 180C . Studzimy i posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego