Delikatna zupa ryżowa
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- porcja rosołowa z kurczaka
- włoszczyzna [oprócz kapusty]
- 5 średnich ziemniaków
- 1 woreczek ryżu 100g
- 2 l bulionu
- pieprz, sól
Opis:
- Porcję rosołową myjemy, gotujemy w bulionie. Gdy zacznie wrzeć, dodajemy pokrojoną włoszczyznę i ziemniaki. Przyprawiamy.
- Ryż gotujemy na półtwardo w osobnym naczyniu. Gdy warzywa i mięso będą miekkie, wyjmujemy mięso i oddzielamy od kości, kroimy na mniejsze kawałki i z powrotem przekładamy do zupy.
- Dodajemy ryż i gotujemy całość jeszcze 10 minut.
Smacznego!