Delikatny rosół by TT

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na 4 porcje:

1 l bulionu warzywnego
1 cebula
400 g kalafiora
150 g marchwi
2 łyżki oleju
1/2 pęczka szczypiorku
sól
pieprz

Opis:

Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Kalafior oczyść, umyj i podziel na małe różyczki. Marchew oskrob, umyj i potnij w cienkie słupki. Olej rozgrzej w garnku i podduś na nim cebulę. Podlej bulionem i pozostaw do zagotowania. Dodaj kalafior oraz marchew i gotuj 8-10 minut. Dopraw. Rosół podawaj posypany posiekanym szczypiorkiem.

Czas przygotowania: 30 minut

Porcja: 50 kcal