delikatny serniczek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto

14dkg masla lub margaryny
13dkg cukru
2 jaja
30dkg maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia

Krem serowy

14 dkg cukru
1 jajo
4 zoltka
1 lyzka soku z cytryny
60 ml mleka
2 paczki budyniu waniliowego
1 kg serka homo
15 ml oleju

Pianka

4 bialka
4 lyzki cukru

Opis:

Ciasto.
Wszystkie skaldniki razem zmiksowac. Ciasto wylozyc na wyzsza blache wylozona papierem do pieczenia ciasta.

Krem serowy
Cukier, jajko, zoltka i sok z cytryny zmiksowac az do rozpuszczenia cukru.
Nastepnie dodac mleko, budyn w proszku i serek homo. delikatnie wymieszac. Dodac olej i jeszcze raz wymieszac. Wylac na ciasto. Krem ten jest rzadkiej konsystencji ale tak ma byc.

Wsadzic do piekarnika rozgrzanego do 180-200°C na 30 min.

Pianka
Bialka ubic na piane dodac cukier jeszcze 1 minutke zmiksowac.

Upieczone ciasto wyciagnac z piekarnika i rozsamrowac na nim ubita piane i wsadzic jeszcze na 10 min.

Smacznego!!!!