Przepisy

Deser a'la tiramisu

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

500 g serka mascarpone

1 duża kremówka 30% - 400g

1/2 szkl. cukru pudru

1 galaretka cytrynowa

1 łyżka żelatyny

2 paczki podłużnych biszkoptów

 

1 szkl. mocnej kawy

3 kieliszki Amaretto, lub wódki 

Opis:

Bardzo szybki i prosty w wykonaniu deser a'la tiramisu. Bezpieczny, bo bez surowych jaj. Choć jest galaretka cytrynowa to w smaku niewyczuwalna. Dobrze się kroi i ładnie prezentuje.... serdecznie polecam..

 Foremka 21x25,5cm

1). Galaretkę rozpuścić w 3/4 szkl. gorącej wody.

2). Kremówkę ubićmikserem.

3). Serek zmiksować z cukrem pudrem.

4). Kremówkę dodać do serka, wymieszać, wlać galaretkę (płynną, LEKKO ciepłą),

    żelatynę rozpuszczoną (też lekko ciepłą).

    w 1/5 szkl. gorącej wody, delikatnie miksując do wymieszania.

5). Na dnie foremki (21x25,5cm.) układać biszkopty zamoczone w kawie i Amaretto,

     wyłożyć pół masy , znowu biszkopty i reszta masy. Odstawić w zimne miejsce.

 

 

 

 

Przepis udostępniony przez:

megii013
Przejdź do pełnej wersji serwisu