Przepisy

Deser dla Radka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki na 2 porcje:
- 400g jogurtu naturalnego (dosyć gęsty, np. Zott, Danone, OSM Kosów Lacki)

- 2 bardzo dojrzałe banany
- odrobina soku z cytryny

- 2 łyżeczki żelatyny ( rozpuszczone w 1/2 szkl. wody )

- 1 łyżka kakao

- 4 łyżki cukru pudru

- 2/3 szkl. rodzynek

- kieliszek rumu
- 2 łyżeczki dżemu wiśniowego lub kilka wiśni z kompotu

Opis:

Rodzynki zalać alkoholem (należy zrobić to wcześniej, aby dobrze nasiąkły)
Przygotować żelatynę ( w zależności od przepisu na opakowaniu - ja użyłam żelatyny, którą rozpuszcza się w gorącej wodzie ), pozostawić do wystygnięcia.
Banany rozdrobnić widelcem lub zmiksować,dodać cytrynę aby nie utraciły jasnego koloru, połączyć ze 100g jogurtu.
Pozostały jogurt zmiksować z kakao i cukrem pudrem.
Do bananów dodać połowę żelatyny, zmiksować. Resztę żelatyny dodać do jogurtu.

W pucharkach dodawać kolejno: jogurt z kakao --> banany
-->rodzynki aż do wyczerpania składników.
Wierzch ozdobić kilkoma rodzynkami i wiśniami.
Pozostawic w lodówce do stężenia.

Deser jest bardzo lekki i smaczny. To wersja niskokaloryczna (o ile w ogóle jakikolwiek deser może być nietuczący). Jeśli ktoś nie przejmuje się kaloriami, może użyć rozpuszczonej czekolady zamiast kakao oraz rodzynek w czekoladzie (pycha) a dodatkowo deser przybrać kleksem bitej śmietany.