Przepisy

Deser kokosowy - RAFAELLO

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 2 paczki słonych krakwersów (najlepiej Lajkonik)
  • 200 g wiórków kokosowych
  • 4 żółtka
  • 3/4 l mleka
  • 1 kostka masła roślinnego (250g)
  • 1 cukier waniliowy
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1,5 szkl. cukru

Opis:

  1. Do naczynia wsypać 0,5 szklanki cukru, cukier waniliowy, żółtka i 1 szklankę mleka (250ml) oraz obie mąki - wszystko zmiksować (wychodzi takie coś jak na budyń :P)
  2. Osobno zagotować pozostałe 0,5 l mleka z resztą cukru (1 szklanka).
  3. Do gotującego się mleka wlać wymiksowany budyń. Gotować do zgęstnienia ciągle mieszając. Następnie wystudzić!!!
  4. Wystudzony budyń utzeć z kostką masła i wiórkami kokosowymi.
  5. Podłużną brytfankę (trochę szerszą niż przeciętna keksówka) wyłożyć krakarsami. Na to rozsmarować masę budyniową, następnie znów wyłożyć krakersami, masą budyniową i tak przekładać aż do skończenia się masy... :D
Wsadzić do lodówki na co najmniej godzinę do schłodzenia i żeby krakersy trochę się rozmiękły i nie kruszyły.
Nalepsze jest jak sie na całą nos zostawi :)

SMACZNEGO !!!

Przepis udostępniony przez:

kjopka
Przejdź do pełnej wersji serwisu