Deser kokosowy z borówkami by Glamour

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na 2 porcje:

1 szklanka mleczka kokosowego
3/4 szklanki kaszki ryżowej (bez dodatków)
3 łyżki cukru trzcinowego
200 g borówek
garść płatków dzikiej róży
2 łyżeczki cukru pudru
olej do posmarowania foremek

Opis:

Wymieszać w garnku mleczko kokosowe z kaszką ryżową i podgrzewać, nadal mieszając. Po okolo 7 minutach, gdy masa stanie sie szklista i jednorodna, dodać cukier trzcinowy i zdjąć z palnika. Przelac do foremek posmarowanych olejem i wstawić na 30 minut do lodowki. Łyżeczkę musu ze zmiksowanej garści borówek nałożyć na talerz. na musie ułożyć deser kokosowy - od góry ozdobić go świeżymi borówkami, a dookoła płatkami róży. Płatki można posypać cukrem pudrem.