Deser Melba

Postawić mleko do zagotowania, w między czasie ubić jajka ze śmietaną,
gdy zagotuje się mleko, wlać ubite jajka do gotującego się mleka i gotować tak długo aż powstanie serek,zdiąć z ognia  odcedzić i ostudzić.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Margarynę utrzeć z cukrem dodawać po łyżce serka,ucierając dodać kieliszek wódki,wymieszać.
Masę podzielić na dwie części,do jednej dodać sok z cytryny, do drugiej dodać łyżkę kakao.

przygotować tortownicę i wyłożyć pokruszonymi ciastkami,na ciastka położyć masę ciemną, na masę ciemną  położyć masę jasną posypać rodzynkami,mogą być inne owoce np.truskawki,maliny,lub winogron,na koniec zalać tężejącą galaretką, którą przygotować w nieco mniejszej ilości wody jak to mówi przepis,galaretka będzie wówczas tężejsza.Wstawić do lodówki najlepiej na noc.

Deser jest bardzo efektowny i zarazem bardzo smaczny,
w najbliższym czasie dołączę fotkę

zdjęcie może nie najlepszej jakości, ale tak to już jest z amatorami,