Deser Pina Colada

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

200ml śmietanki kremówki 30%
kilka sztuk bez (około 10 )
cukier wanilinowy
1 opakowanie ananasa z puszki
wiórki kokosowe (kolorowe lub białe )
kilka łyżek Malibu lub innego likieru kokosowego (opcjonalnie)

Opis:

Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem wanilinowym. Dodajemy pokruszone bezy i mieszamy.

Plastry ananasa kroimy w kostkę.

Do pucharków lub miseczek nakładamy wartwę ananasa, na to ubitą śmietankę z bezami i posypujemy warstwą wiórek kokosowych. Dla lepszego efektu wizualnego użyłam różowych wiórek, można oczywiście użyć białych.

Na tak przygotwane warstwy układamy kolejną warstwę ananasa i polewamy 1-2 łyżkami Malibu lub innego likieru kokosowego. Przykrywamy ostatnią warstwą śmietany z bezami i dekorujemy wiórkami.