Deser Salceson Brunszwicki wg Różyczki
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
• 1 opakowanie wafli dużych suchych
• 2 galaretki morelowe
• 1 galaretka cytrynowa
• margaryna 250 g
• 2 łyżki kakao
• 1/4 szklanki cukru
•1 paczka herbatników
• orzechy siekane włoskie
• rodzynki(ja nie dawałam)
• coca cola
Opis:
Margarynę rozpuścić, dodać, kakao i cukier.
2 galaretki rozpuścić w 2 szklankach wrzącej wody,dodać do rozpuszczonej masy kakaowej.
Odłożyc 2 duże wafle, resztę pokruszyć, pokruszyć paczkę herbatników, posiekać orzechy, można dodać rodzynki(ja nie dałam)
Wszystko wymieszać z masą galaretkowo -kakaową, wstawić do lodówki.
Rozłożyć cieniutką folię, polożyć jeden suchy wafel,nalać coca coli do garnuszka.
Maczać pędzelek,smarować cały wafel coca colą, przewrcić na drugą stronę i zrobić to samo.
Gdy wafel górny zmięknie zwijamy roladę.
Zwiniętą roladę posmarować ścinającą galaretką cytrynową po obu stronach, rozpuszczoną w 1 szklance wrzącej wody.
Zwinąć razem z folią, ścisnąc dobrze boki, można związać nitką.
Wstawić do lodówki na 2-3 godziny lub dłużej.
Kroić ostrym nożem razem z folią, zdejmiemy ją na talerzu.
Smacznego.