Deser trójwarstwowy z kaszy manny

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

400 ml mleka
4-5 łyżek kaszy manny
2 łyżki cukru
2 łyżki ekstraktu z wanilii
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej espresso (drobnoziarnistej)
3/4 szklanki truskawek (mogą być mrożone)
1/2 szklanki jagód (mogą być mrożone)
25 g gorzkiej czekolady (70%)

Opis:

Deser przygotowany niedawno dla męża. Pyszne połączenie kaszy manny z kawą i owocami, przywodzi na myśl błogie chwile dzieciństwa.

Mleko zagotować z cukrem. Dodać kaszę i gotować na wolnym ogniu ciągle mieszając. Kiedy kasza będzie gęsta zdjąć z ognia i pozostawić do wystudzenia. Dodać ekstrakt z wanilii i wymieszać. Kaszę podzielić na 3 części do jednej dodać kawę rozpuszczalną. Do drugiej truskawki, do trzeciej jagody. Jeśli używamy mrożonych owoców, należy je wcześniej rozmrozić. Kaszę z truskawkami i jagodami zmiksować. Czekoladę rozpuścić. Płynną czekoladę przelać do szprycy lub woreczka strunowego z odciętym rogiem i udekorować ścianki kieliszka. Wstawić do lodówki do zastygnięcia. W kieliszkach układać warstwami: kaszę kawową, kaszę truskawkową i jagodową. Wierzch udekorować resztą czekolady.