Deser z bułki

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

6 bułek świeżych lub podsuszonych
5 jajek
1 litr mleka
1 szklanka mąki
3 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1/3 łyżeczki cynamonu
skórka z cytryny lub pomarańczy
5 łyżek cukru na karmel

Opis:

Bułki podzielić na kawałki i namoczyć w mleku.Całe jajka ubić z trzema łyżkami cukru.Połączyć z namoczonymi bułkami,mąką,proszkiem do pieczenia,szczyptą soli,skórką i cynamonem.Zmiksować.Masa powinna mieć płynną konsystencję.
Pięć łyżek cukru wsypać do formy żaroodpornej,podgrzewać,aż utworzy się karmel.Rozprowadzić karmel po dnie i ściankach naczynia.Wlać do formy przygotowaną masę i wstawić do piekarnika.Deser piec w temp.180ºC przez około 30-40 min.-do momentu,aż masa się zetnie.

Deser podawać z owocami lub konfiturą,bitą śmietaną itp.

Przepis pochodzi z gazety