Przepisy

Dewotka

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto :

90 dag mąki pszennej ( 5szkl.)

1 margaryna

15 dag miodu płynnego

4 jaja

33 dag cukru ( 1 1/4 szkl )

1,5 łyżeczki sody

1 cukier waniliowy

Krem:

1/2 l mleka

3 łyżki kaszy manny

1 margaryna lub masło

1 szkl. cukru pudru

olejek migdałowy

Do przełożenia:

słoiczek powideł śliwkowych, najlepiej z węgierek

Do posypania :

cukier puder

Opis:

Ciasto : ilość na dwa duże ciacha

Margarynę rozpuścić i przestudzić. Jajka roztrzepać. W misce lub na stolnicy zagnieść ciasto jak na kruche. Podzielić na 6 części i wywałkować 6 placków.Przenosić na blaszkę zwinięte na wałku .Każdy z nich upiec w temperaaturze 180stopni ok.15 min, ma być rumiane.

Krem :

Mleko zagotować z manną, wystudzić i ucierać z margaryną i resztą składników na puch.

Pierwszy placek posmarować powidłami, przykryć kolejnym, posmarować kremem i przykryć trzecim. Posypać cukrem. Podobnie z kolejnymi jeśli pieczemy z porcji podanej w składnikach.

Polecam, jest to nasz rodzinny przepis, mama je piekla na swoje wesele, ja również miałam to pyszne ciasto upieczone przeze mnie na swoim .....Smak nieazpomniany dzięki połączeniu miodu w plackach, olejku migdałowego w kremie i wspaniałych , domowych powideł z węgierek....Tylko nazwa nie wiem skąd się wzięła, ale jest oryginalna