Przepisydietetyczna zupa z kalarepki na dwa sposoby
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
3 główki kalarepki
2 nieduże marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
1 cebula
2 kostki rosołowe (lub rosół)
garść pieprzu ziarnistego (ja używam kolorowego)
2 ziela angielskie
1 listek laurowy
sól lub przyprawa typu vegeta (ja używam kucharka)
chociaż ja nie dosalam, lubie jej słodkawy posmaj.
Do kremu:
1 łyżka mąki
2 łyżki masła
1 mały jogurt naturalny
Opis:
-Wszystkie warzywka obieramy.
-Kroimy je w słupki lub kostkę, oprócz cebuli, ją zostawiamy w całości.
-Warzywa, kostki, pieprz, ziele i listek laurowy wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą lub rosołem, ale wtedy nie dajemy kostek.
Zupa krem:
-Gotujemy aż warzywa będą bardzo miękkie.
-Z masła i mąki robimy zasmażkę.
-Łączymy zasmażkę z zupą i miksujemy blenderem
-Doprawiamy do smaku solą lub vegetą.
-Przekładamy do miseczek i kładziemy łyżkę jogurtu na górę.
-Podajemy z groszkiem ptysiowym lub grzankami, doskonale smakuje również sama.
Zwykła zupa:
-Gotujemy aż marchewka będzie miękka.
-Przyprawiamy do smaku solą lub vegetą.
-Podajemy z gotowanymi ziemniakami lub makaronem, a w wersjji didtetycznej bez dodatków.
SMACZNEGO!!!
Zupa jest bardzo smaczna zarówno na ciepło jak i na zimno i ma mało kalorii!
Jest również doskonałą lekką przekąską na upalne dni.
Każdego kto spróbuje proszę o komentarzyk ;)
Przepis udostępniony przez:
kaha87ha
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi