Przepisy

dietetyczne placki ziemniaczane wg Olci

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30 dag ziemniaków,

cebula,

2 jajka,

2-3 łyżki mąki,

około 1/3 szklanki mleka,

ząbek czosnku,

suszony lub świeży majeranek,

sól,

pieprz

Opis:

Ziemniaki ugotować w łupinach, obrać i gorące zmiażdżyć. Ostudzić, dodać żółtka, obraną, startą cebulę, mąkę i mleko. Dokładnie wymieszać.
Doprawić zmiażdżonym czosnkiem, majerankiem, solą oraz pieprzem.
Delikatnie wymieszać z ubitymi na pianę białkami. Porcjami nakładać do suchej gofrownicy. Wyjąć, gdy się zrumienią.

placki maja o około 300 kcal(licząc na porcje 4 placki) mniej niz tradycyjne smażone na oleju.

polecam!!!