Dietetyczny dorsz pieczony w białym winie
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 200g fileta z dorsza
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 drobno posiekany ząbek czosnku
- 40 ml białego wytrawnego wina
- 3 połówki suszonego pomidora ze słoika odciśnięte w ręczniku papierowym
- 5 plasterków cytryny lub limonki
- sól
- pieprz
- ok. 0,5 łyżeczki tymianku
- 250g różnych warzyw
Opis:
- natrzyj filet oliwą i czosnkiem
- posyp solą, pieprzem i tymiankiem
- rybę włóż do wyłożonego folią aluminiową naczynia żaroodpornego
- wlej wino
- posyp drobno pokrojonymi pomidorami
- połóż na wierzch plasterki cytryny
- przykryj folią aluminiową
- piecz przez 20 minut w 180 st C.
- podać z wrzywami ugotowanymi w wodzie lub na parze.
Smacznego!
Przepis na jedną porcję. Ma ok. 300 kcal.
Przepis pochodzi z diety, którą opracował dla mnie osobisty trener fitness.