Dinozaury w błocie i kamieniach

W prawo

Stopień trudności
Trudny
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
12 porcji

Składniki:

2 duże opakowania ciasteczek Oreo czekoladowych (ok. 20 ciasteczek)
opcjonalnie 7 dag miękkiego masła

Krem:
1 budyń śmietankowy na 500ml wody
2 łyżki cukru
10 dag miękkiego masła
250 ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:
3 banany
1 łyżka soku z cytryny
żelki w kształcie dinozaurów
kamyczki lub rodzynki w czekoladzie

Opis:

Dzieci lubią zwariowane jedzenie. Dinozaury w błocie i kamieniach są nie tylko intrygujące z wyglądu, ale i bardzo smaczne. Deser można przygotować w kubeczkach już poporcjowany lub w dużym niezbyt głębokim naczyniu i kroić po schłodzeniu w lodówce. Oczywiście w tym drugim przypadku rezygnujemy z dekorowania żelkami i kamykami, a zamiast tego posypujemy całość tartą czekoladą.

Ciasteczka oreo pokrusz i zblenduj wraz miękkim masłem. Jeśli wolisz, możesz też zrezygnować z masła i tylko pokruszyć ciastka, aby udawały bryły ziemi.

Ugotuj budyń w 300 ml mleka osłodzonego 2 płaskimi łyżkami cukru. Ostudź całkowicie, ale nie odstawiaj do lodówki.
Gdy budyń będzie całkowicie wystudzony, zmiksuj miękkie masło na puszystą białą masę (tłuszcz powinien podczas ucierania podwoić optycznie swą objętość). Nie przerywając miksowania, łącz puszyste masło z budyniem, dodając go po łyżce.
Na koniec ostrożnie i sprawnie połącz masę budyniową z ubitą na sztywno lekko osłodzoną cukrem pudrem śmietanką kremówką.
Jeśli poprawnie zmiksujesz składniki, masa wyjdzie puszysta, kremowa i gładka.

W naczyniu żaroodpornym lub w kubeczkach układaj:
- spód ciasteczkowy
- plasterki dojrzałych bananów skropione sokiem z cytryny
- puszystą masę budyniowo-śmietanową
- plasterki bananów
- jeśli masz odpowiednią ilość ciasteczek oraz masy, możesz układać kolejne warstwy deseru

Deser wstaw do lodówki do schłodzenia na kilka godzin lub całą noc.

Tuż przed podaniem udekoruj całość żelkowymi dinozaurami i rodzynkami w czekoladzie lub kamykami.