Przepisy

Dip czosnkowy do warzyw i nie tylko

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Dip:

kostka sera feta (ja używam light)
mały słoiczek majonezu (lub majonez połączony z jogurtem naturalnym)
jeden ząbek czosnku

Warzywa:

4 marchewki
kolorowe papryki
długi ogórek
kalafior lub brokuł
kalarepka

Opis:

Ser feta rozcieramy na gładką masę, dodajemy majonez (lub majonez + jogurt) i zgnieciony ząbek czosnku (można dodać więcej, ale ostrożnie ponieważ ser feta wyjątkowo mocno podkreśla smak czosnku). Wszystko dokładnie mieszamy i dip gotowy!

Marchewkę, ogórka i kalarepkę obieramy ze skórki i kroimy w słupki. Paprykę także kroimy w słupki, kalafior lub brokuł dzielimy na małe "różyczki". SUROWE warzywa układamy na tacy i zajadamy się tą zdrową przekąską maczając warzywka w dipie.

Osoby które nigdy nie jadły surowego kalafiora czy brokułów zazwyczaj dziwnie reagują na tę przekąskę. Po spróbowaniu twierdzą jednak, że brokuł najbardziej im smakuje.

Dip doskonale pasuje także do chipsów oraz jako sos do dań z grilla.

SMACZNEGO!!!