Dip majonezowy z limonką

♦ 4 łyżki majonezu (najlepiej ketrzyńskiego lub kieleckiego)

♦ 2 łyżki soku z limonki

♦ skórka starta z jednej limonki

♦ 1 ząbek czosnku

♦ szczypta papryki ostrej mielonej

♦ sól, pieprz

Limonkę umyć, wyszorować, sparzyć wrzątkiem. Skórkę zetrzeć, sok wycisnąć.

Majonez wymieszać z skórką z limonki, sokiem i zmiażdżonym ząbkiem czosnku. Przyprawić solą, pieprzem i mieloną papryką.

Dip świetnie smakuje do pieczonych lub grilowanych ziemniaków.

Przepis z angielskiej książki "What's coooking potatoes" Jenny Stacey.

Przepis udostępniony przez:

Mloda