Dla mojej Mamy

Pieczemy bszkopt.

Żółtka oddzielić od białek,  mąkę z proszkiem wsypać do sitka.
Białka ubijać ze szczyptą soli tak długo,  aż pianę będzie można kroić nożem  ( a mikser ciepły )  w międzyczasie wsypać cukier tak na 3 x.     
  Dodawać po 1 żółtku.
Na koniec mąkę z proszkiem -  mieszając drewnianą łyżką. 

Obręczy tortownicy  nie smarować masłem.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.  na ok. 40 min.
Sprawdzić patyczkiem po pół godzinie
- piekarniki są różne.

     Jeśli na biszkopcie
urośnie taka górka jak u mnie,  to wyrównac  ( zciąć nożem )  by biszkopt był  w miarę prosty.

Po zupełnym wystudzeniu,  biszkopt kroimy na 3 krążki .

Robimy krem  w/g przepisu na opakowaniu,  dodając pełną łyżkę miękkiego masła.

Pierwszy krążek  kładziemy na talerzu na którym tort będzie podany,  i smarujemy  Nutellą   grubiej jak chleb masłem.



Na nutelli  rozsmarować 3 łyżki kremu
- przykryć drugim krążkiem.
- nasączyć ponczem
- posmarować trzema łyżkami kremu
- przykryć trzecim krążkiem
-  nasączyć.



Resztą kremu posmarować cały tort.

Na bokach  zrobić  " dekorację " z nutelli,  ale nie jest to konieczne.   Można posypać pokruszonym -  zciętym wierzchem biszkoptu    ( u mnie został zjedzony....)

Szklankę bezbarwnej galaretki  wlewamy do większej miseczki,  i gdy osiągnie konsystencję rzadkiego kisielu
- wsypać  połówki truskawek,  wymieszać by każdy kawałek   był  " obklejony " galaretką,  ale tylko tak dla połysku.

Połówki truskawek nabieramy z miseczki   widelcem
i układamy na torcie  " dachówkowo "   
od zewnątrz -  do środka.



8 - 10   truskawek  do połowy maczamy w Nutelli
i układamy wkoło tortu.

   Gotowy.

  
                                                 SMACZNEGO !!!

( smak,  dekoracja i pomysł takiego wykonania
- " zapożyczony "  z kawiarenki )