Przepisy

Dobra kolacja z warzyw

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

2 torebki lub 2 szkl.ryżu

2 średnie marchewki

1 duża pietruszka

1 mały seler

połowa małej pory

pół papryki czerwonej

pół kapusty pekińskiej

łyżka posiekanej natki pietruszki

2 łyżki oleju

sól

pieprz

vegeta

Opis:

Ryż gotujemy na sypko osolonej wodzie.

Warzywa obieramy i tniemy ma małe paseczki lub zcieramy na tarce,pekinkę drobno kroimy,porę w plesterki.

Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej i dajemy na nią warzywa,jakieś 5 min.smażymy,mieszając co jakiś czas,potem wlewamy 1.5 szkl. wody ,sól,pieprz,vegeta i dusimy do miękkości.Odrobinę sosu zostawiamy i dajemy do tego ryż,mieszamy dokładnie,zostawiamy na niewielkim ogniu na 2 min.,dodajemy pietruszkę,mieszamy i gotowe.