Dobry chleb

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg mąki ( najlepiej wymieszać razową z białą )
3/4 litra ciepłej wody
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka drożdży do pieczenia (świeżych)
2 łyżki oliwy
1 łyżka soli
płatki owsiane, słonecznik, siemię lniane... - około 25 dkg

także rodzynki, inne płatki, kminek...

do posypania: kminek, czarnuszka, kryształki soli...

Opis:

Wszystkie składniki razem wyrobić
Przykryć i zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia
przynajmniej przez 2 godziny
Najlepiej pozostawić na całą noc

Potem włożyc ciasto do foremek (ja daję do dwóch keksówek)
i zostawić, aby dalej rosło

Potem piec przez godzinę w temperaturze 160 stopni C

Czasami wkładam do zimnego piekarnika i dopiero włączam i czekam i patrzę...
i też wychodzi.

Przepis wyczytałam w książce "Dobroczynny post"
Przetestowałam i regularnie testuję z różnymi płatkami...
I polecam.