dobry kruchy placek z budyniem i truskawkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 szklanka cukru
3 szklanki mąki
1 całe jajko
2 żółtka
1 margaryna
cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku
szczypta soli
[ jeśli uważasz że ciasto nie ma odpowiedniej konsystencji dodaj 2-3 łyżki gęstej śmietany ].

3 budynie waniliowe [ takie na 0,5 l mleka ]
1 litr mleka

około 1 kg truskawek

3 łyżki kakaa

Opis:

Podane składniki posiekać i zagnieść ciasto.Dać do lodówki na 1/2 godziny.Ugotować 3 budynie na 1 litrze mleka w/g przepisu na opakowaniu [czyli mamy dodać cukier i masło w podanej ilości ].Ciasto podzielić na 2 części jedną trochę większą część rozwałkować i dać na wysmarowana i posypaną bułką tartą blaszkę [ 24 # 38 cm ].Ciasto ponakłuwać widelcem posmarować białkiem i posypać kakaem,na kakao wyłożyć gorący budyń.W budyń wciskać truskawki jeśli małe całe duże przekroić na pół.Całość przykryć drugą częścią rozwałkowanego ciasta.i do pieca na około1 godz.180-190 C.Zależy od piekarnika.Po upieczeniu posypać cukrem pudrem lub polewą zrobić esy-floresy.UWAGA;nie kroić ciasta zaraz po upieczenu poczekać aż wystygnie a budyń w środku stężeje.

Można też dać na wierzch galaretkę.
Ciasto w przekroju ma wygląd ciasta z masą i truskawkami i tak też smakuje,nie jest pracochłonne,polecam.