Przepisy

Domowe Zraziki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-Mała polędwica

-Cienka kiełbasa

-Pieprz i sól

-Suszony koperek

-Ogórki kwaszone

-Kolorowa papryka konserwowa

-Jajka

-Bułka tarta

-Tłuszcz do smażenia

Opis:

Polędwicę pokroić w plastry o grubości 1cm,a następnie roztłuc na cienkie plastry.Ogórki i paprykę pokroić w długie plasterki.Kiełbasę pokroić w grubsze paski.Przyprawy zmieszać ze sobą i obtoczyć plasterki polędwicy.W środek każdego włożyć 1 kiełbaskę i po jednym paseczku ogórka i kolorowej papryki,zawinąc jak zrazy.Gotowe zrazy obtoczyć w bułce tartej ,a następnie w jajku.Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor,przełożyć do blaszki i podlac wodą,Piec w piekarniku 30 minut.Podawać na gorąco.