Domowy makaron

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

    1 szklanka mąki + do podsypania
    1 jajko
    szczypta soli
    2 łyżki wody

Opis:

Mąkę wysypać na blat, zrobić dołek i wbić jajko, dodać sól. Wymieszać i dodać wodę. Dokładnie wyrobić ciasto,żeby było gładkie. Rozwałkować cienko i zostawić na 20 minut,aby placek wysechł lekko. Ciasto pokroić na cienkie paski.Odłożyć na 30 min do wyschnięcia.
W garnku zagotować wodą posoloną. Do gotującej wody wrzucać makaron i gotować ok.5 minut. Odcedzić i przelać wodą,aby makaron się nie skleił.

Podawać do rosołu lub sosu.