Przepisy

domowy paprykarz

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 1 kg cebuli
  • 1 kg marchwi
  • 3 kg pomidorów
  • szklanka ryżu
  • ćwierć szklanki octu 6%
  • pół szklanki oleju
  • ćwierć szklanki cukru,
  • sól i pierz do smaku.


Opis:


  1. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  2. Tak przygotowane składniki przełożyć do rondla, dodać ocet, oliwę oraz cukier i przyprawić do smaku solą i pieprzem.
  3. Wszystko dokładnie wymieszać i gotować 1,5 godziny.
  4. Na koniec dodać ryż, wymieszać i gotować jeszcze 20 minut.
  5. Gorący paprykarz przełożyć do słoików i pasteryzować 15 minut.

Przepis udostępniony przez:

Asiula_Op
Przejdź do pełnej wersji serwisu