Domowy paprykarz

W prawo

100 gram ryżu Basmati

2 puszki ryb w sosie pomidorowym(u mnie szprotki)

1 cebulka

1 marchewka

ew. kawałek papryczki chilli

papryka czerwona*

sól

pieprz

ew. przecier pomidorowy

Ryż Basmati ugotować wg przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie.

Marchew zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w kostkę, papryczkę chilli także.

Na patelni zeszklić cebulę na łyżce oleju, pod koniec dodać marchew i chilli i chwilę poddusić - wystudzić.

Rybę wraz z sosem pomidorowym rozdrobnić widelcem, dodać przestudzony ryż i cebulę z marchewką.

Doprawić. Jeżeli całość jest za sucha, dodać przecier pomidorowy lub keczup.

* robiłam wersję z papryką i bez papryki, ta pierwsza smakuje jak sałatka a nie paprykarz dlatego

zazwyczaj robię bez papryki,ale to kwestia gustu ;)

SMACZNEGO

Przepis udostępniony przez:

Olciaa