Domowy pasztet

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
24 porcji

Składniki:

Kupuje w markecie na tackach
2 x łeb świńki
30 dag podgardla
0.5 kg surowego boczku

Lub 1 kg surowego boczku- nie chudego i 0.5 kg podgardla

Sol,pieprz ziolowy
Glowka czosnku,magi

Opis:

Mieso ugotowac (szybkowar ok 15 min) nie wylewac wywaru z miesa
Obrac- zmielic + czosnek,przyprawy w/g smaku ,dolac w tazie potrzeby wywar ( ma miec konsystencje budyniu)

Przekladac do sloikow - pasteryzowac 15 min...