Przepisy

dorsz pieczony pod pierzynka śmietankowo- serową

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg dorsza

0/5 litra smietany piątnicy 12% do zup i sosów

serek camembert

pęczek natki

pęczek koperku

3 duże ząbki czosnku

1-2 cytryny

olej z pestek winogron

przyprawa do mięs i innych potraw kamisa

sól, pieprz

Opis:

Z oleju i przyprawy do mięsa zrobić marynatę, do której włożyć rybę na jakies pół h, po czym obficie skropić ja sokiem z cytryny. W tym czasie śmietanę wymieszac z posiekaną natką i koperkiem, oraz przeciśniętym przez praske czosnkiem. Wyłożyć rybę na blachę, polać smietaną i posypać startym camembertem, posolić, popieprzyć. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni 20 minut pod przykryciem, potem kolejne 10 bez.

Jutro jest wigilia, którą będę spędzać z rodziną mojego partnera - wiec postanowiłam jakoś urozmaicić rybke......

Wszystkiego najlepszego z okazji świat zyczę wszystkim żarłoczkom ;))))