Dorsz romantyczny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 sporych kawałków dorsza,
3 ząbki czosnku,
10 dag masła,
1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
1/4 łyżeczki bialego pieprzu,
200 ml mleka,
sól

Opis:

Kawałki dorsza ułożyć w natłuszczonej brytfannie, pokryć kostkami masla i wstawić do średnio nagrzanego piekarnika. Gdy masło się stopi, posypać przeciśniętym przez praskę czosnkiem, zmieszanym z natką pietruszki. Doprawić pieprzem i zalać osolonym mlekiem. Piec w ciepłym piekarniku przez ok 30 min. Podawać z ziemniakami z wody.